SPU ดันการศึกษาเชิงวิชาชีพการบิน จัดอบรมครัวการบินเสริมประสบการณ์จริง
นักศึกษาปี 3 สาขาธุรกิจการบิน วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ ม.ศรีปทุม ขอนแก่น เข้าร่วมโครงการฝึกปฏิบัติงานครัวการบิน “SPUKK Airline Catering” ระหว่างวันที่ 18 ตุลาคม – 15 พฤศจิกายน 2567 ณ ห้องปฏิบัติการ SPUKK CUISINE
โครงการนี้ออกแบบขึ้นเพื่อให้นักศึกษา 29 คนได้เรียนรู้ทักษะการประกอบอาหารในสายการบินจริง พร้อมจำลองสถานการณ์ให้บริการลูกค้าอย่างมืออาชีพ ถือเป็นหลักสูตรฝึกอบรมระยะสั้นที่เน้นทักษะอาชีพเชิงลึก สอดคล้องกับเป้าหมาย SDG 4 (Quality Education) โดยเฉพาะเป้าหมายย่อย 4.3.3 (Short courses/vocational training) และ 4.3.4 (Outreach activities outside campus) นอกจากนี้ยังช่วยเปิดโอกาสให้นักศึกษารุ่นแรกในครอบครัวได้เข้าถึงการเรียนรู้ตาม 4.4.1 (First-generation student access)
กิจกรรมยังมีความสอดคล้องกับ SDG 8 (Decent Work and Economic Growth) ในเป้าหมาย 8.4.1 โดยนักศึกษาได้รับการฝึกงานในระยะเวลาจริง เพื่อเสริมสร้างความพร้อมในการทำงานในอนาคต
SPU ยังเน้นแนวทางการสอนเชิงนวัตกรรม ซึ่งสะท้อนความเกี่ยวข้องกับ SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) และมีการร่วมมือกับผู้ประกอบการในพื้นที่เมือง ซึ่งส่งเสริม SDG 11 (Sustainable Cities and Communities) ในหัวข้อ 11.4.7
สุดท้าย โครงการนี้ได้บูรณาการประเด็นการพัฒนาอย่างยั่งยืนไว้ในรายวิชา โดยตรงกับ SDG 17 (Partnerships for the Goals) ในข้อ 17.4.2 แสดงถึงการขับเคลื่อนเป้าหมาย SDGs ผ่านหลักสูตรเฉพาะทางของ SPU อย่างแท้จริง
มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอนแก่น แสดงให้เห็นว่ามหาวิทยาลัยระดับภูมิภาคสามารถเป็นผู้นำด้านการพัฒนาอาชีพและขับเคลื่อนเป้าหมายระดับโลกได้อย่างทรงพลัง
